La mutación es la inducción de aquellas alteraciones en la información contenidas en el ADN de un organismo o una célula, que no son debidos a procesos normales de recombinación. Hay 2 tipos de alteraciones del material genético, las cuales, pueden ocurrir espontáneamente o por inducción química: a) Mutaciones puntuales b) Aberraciones cromosómicas. Podemos resumir las técnicas más comunes de estos ensayos de la siguiente manera: Para la investigación de la mutación puntual el test Ames y el de la Tioguanina Resistente. Los métodos para el diagnóstico de la mutación por aberración cromosomita son de mayor interés por representar estas el 80 % de las mutaciones reconocidas en el hombre, según el informe del United Nations Scientific Comité of The Effects of Atomics Radiations de 1966; ellos serían el test de Allium, el de Intercambio de Cromátidas Hermanas, el de Micronúcleos, y el test Letal Dominante